Resep Bolu Kukus Semangka; sayang kalau Anda tak mencoba. Rasanya juara.
Bahan :200 gr gula pasir
2 butir telur
1 sendok teh cake emulsifier
250 gr tepung terigu
150 ml air soda
Pewarna hijau dan merah secukupnya
50 gr meises cokelat
Cara membuatnya :
- Siapkan cetakan bolu kukus, beri papercup, sisihkan.
- Kocok gula pasir dan telur hingga lembut, masukkan cake emulsifier, kocok hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu dan air soda secara bergantian, kocok hingga rata.
- Ambil setengah bagian adonan, beri pewarna hijau, aduk rata. Biarkan setengah bagian adonan lainnya tetap putih.
- Ambil setengah dari adonan putih, beri pewarna merah dan meises cokelat, aduk rata.
- Tuang adonan merah hingga ¾ tinggi cetakan, beri adonan putih, ratakan. Terakhir masukkan adonan hijau, ratakan.
- Masukkan loyang ke dalam panci pengukus yang telah dipanaskan terlebih dulu. Kukus selama 15 menit hingga merekah dan matang. Angkat dan sajikan.
(Foto: Ryan/MBI/tabloidbintang.com)
